やっぱり梅雨ですね。。。
今日もこちらは曇時々雨です！

梅雨の季節は食べ物がすぐダメになったりしますよね！

最近我家は、よく「梅ご飯」にします！



ご飯を炊く時に「梅干し」を入れて一緒に炊けばできるんですよ！

我家の梅は、私の母の自家製（昨年漬けた）の「梅干し」です！
実家には梅の木もありその梅で毎年「梅干し」を作ってます!(^^)!

「梅ご飯」の作り方は、「梅干し」の大きさにもよりますが、
私は、一合に１個の割合で入れてます。。。

上の写真は炊き上がったばかりの「梅ご飯」です！
この状態からしゃもじで「梅干し」をつぶしながらよく混ぜます！
種は後でちゃんととってくださいね^^;

ほのかに梅の味がして家族には好評です！
残ったご飯はこのままおにぎりにするとこれまた美味しいのですよ！



昨晩の我家の晩御飯
梅ご飯、煮込みハンバーグ、冷奴
写真には写っていませんが野菜サラダをつけました！

暑い季節はさっぱりしたメニューになってしまいますね(^^♪

*hanako*


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