20100523


嫁が知り合いへのちょっとしたお祝いにと買って来た

『えがら饅頭』です!!

輪島朝市の「塚本菓子店」さんで売ってます。

“えがらまんじゅう”の名はその姿が栗のいがに似ていることから、

訛って、「えがら」となったようです。

縁賀良と書き皆様に幸多かれと祈りつつ作られているそうです!

小さい頃から慣れ親しんだ素朴な味。。。

輪島のお土産にいかがでしょうか?



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