やしき1先月は新年会へ何度か行きました。
その中でおススメするのが
「うるしの宿やしき旅館」さん。
このお店は温泉旅館なのですが、
地元の人のために「宴会のみ」というのもやっています。
まず玄関を入ったら漆の器が並び
床も柱も漆塗りでとっても風情がありました。


やしき2
食事は漆の器(輪島塗)か九谷焼に盛られていて
まず珍しい珍味が何種類かあり
お刺身をはじめ豚の角煮、茶碗蒸し、
自家製のお豆腐(めっちゃ上手い)
などお料理の品数も豊富でした。









やしき3
「焼石カニ鍋!」
漆を軽く塗った大きなお椀の中に
カニや大根や海草を入れ、熱い石を入れ
沸騰させるといった豪快なお料理!









やしき4
手打ちの茶蕎麦!
こしがあって美味。。。!!










やしき5
お蕎麦の次には、なんと豪華な蟹ご飯です。
ご飯もおいしかったけれどこの器が
とっても気に入りました。








やしき6
デザートもフルーツたっぷり
冷たくて甘さ抑え目のスゥーツでした。
お皿も輪島塗・・・
スプーンも塗りの物だと良かったかな!









お料理も器もとっても満足でした(^^♪
たまにはちょっと贅沢もいいものですね!



最後まで読んでいただいてありがとうございます!
 ↓↓↓ よろしかったら応援お願いします!
ブログランキング【くつろぐ】地域情報<北陸bnr80_15_04